元旦过后，食糖价格处于一个相对稳定的位置，主产区的报价相对平稳，但销量始终没有大的起色，各大批发市场的价格也是小幅盘整，笔者就近期几个焦点问题进行简要分析，谈一点个人看法，希望对大家有所帮助。

会有霜冻吗？

这一问题是近期大家最关心的话题，在考虑影响糖价走向时，人们会不经意之间提及。霜冻问题起缘于广西气象部门的提醒：按以往的经验，凡是出现持续干旱的年份，广西冬季出现霜冻的可能性就较大，而且经历过干旱的农作物也最怕冻。现在看来，霜冻确实存在，较集中在桂西北的山区，对糖料蔗种植集中的区域尚未构成影响。由于广西主要产糖市都集中在桂南地区，若真出现大范围霜冻，足以影响到桂南几个产糖大市，那么这场霜冻的波及面将不限于甘蔗，水果以及其它农作物可能无一幸免，这种情况在广西历史上也属少见。笔者在与一些行业内老行家交流时了解到：99/00年榨季大霜冻的前一次，已经是50年前的事了，而现在距99/00年榨季大霜冻才过去6年，历史再次重演的机会不大，能经历两次大霜冻的人当然更少。另外，今年全球都是暖冬气候，而到目前为止，南宁市日最低气温仍在7摄氏度左右，桂南在9摄氏度以上，发生大面积霜冻的可能性也不大。当然，气候的变化是难以预料的，1月20日是传统节气的大寒，我国将进入一年中最冷的三九严寒天气，如果届时广西仍无大的气候变化，估计这一个热点就不再具备什么价值了。

地方会收储吗？

继广西出台本榨季工业短期食糖储存计划之后，云南也在近期出台了类似政策，但两则消息出台后并未激起太大的浪花。如果说国储糖在去年的牛市中是悬在空中的利剑，那么收储政策在糖价下跌时能否起到同样作用？值得我们仔细推敲。

首先，食糖是涉及国计民生的重要商品，但其重要性远在粮食和金属之下，对粮食价格的波动，国家往往当机立断，出手果断。而食糖价格波动幅度频繁的多，但是国家实际调控的次数并不多，孰轻孰重可想而知，所以不能对调控政策报过高期望。其次，按目前的食糖生产成本，糖厂的利润还不少，政策上要过多保护一个原来就获利不少的行业，于情于理也说不过去。第三，目前我国的蔗价和糖价在国际上偏高，出于提高行业国际竞争力考虑，以及近期的中澳自由贸易谈判，过度依靠收储政策无疑助长了本行业的依赖政策保护的心态，从长远角度看是不利于食糖行业发展的。第四，利益问题也是最重要的一个方面，储备糖最终在本榨季内还是要出库的，而届时盈亏仍由参与收储的各企业共同分担，虽不排除政府给予相应的补贴，但以收储90万吨的数量来看，平均到每吨也不过60元，按费用计算，只有3个月的时间可存放，如果价格上涨还好说，但倘若价格下跌，60元可能就难以补偿了。

那么，作为厂家是在目前有利润时尽量卖糖，还是担当一部分风险，以赌榨季末能获取更大的利益呢？相信各大集团会有不同的策略，但有一点我们知道，生产厂家都是追求最大利润的，只会在大的利益和小的利益面前作出选择，但如果认为收储会导致“割肉”太多，厂家当然不会把此举作为首选。另外，工业短期储存食糖并不会减少当年的总供应量，因此，个人觉得地方收储只能算一把桃符剑：只能在某些场合作装饰用，就算从空中落下也伤不了人的。

榨季工作会议影响力有多大

1月9日的榨季工作会议在会议前一天紧急发出通知，一天半的时间里引起了大家的高度关注。从当时现货到批发市场都小幅波动，说明了在迷茫时候人们等待和渴望的心情。然而在会议结束后并没有什么亮点可言。首先，从本次会议的规模来看，集中了广西制糖企业的重头人物，但会议的含金量不高。其次，从会议通报的产销情况来看，产量同比有较大的上升，说明广西制糖企业在技改后，日产能已经得到较大的提高。同时销量的增加主要是上榨季无结转糖，糖厂又在批发市场套利较多，以及兑现青苗和前期客户订单等原因造成的。其三，产糖率为11.88%，同比上升0.24%。其实，这是在预料之中的，去年11月底的一场透雨，完全解决了前期的旱情，其后的降温导致广西昼夜温差加大，更加有利于原料蔗的生长。同时，广西若更大面积地推广良种蔗，产糖率将得到更大的提高。其四，截止1月8日，广西产糖已达到235万吨，到2月17日的春节还有40天，按目前日均5.6万吨计算，节前广西可产糖459万吨，如果按销糖率80%计算，节前应销367.2万吨，占全年650万吨产量的56.49%，按往年平均40%比例来看，这似乎是一个不可能完成的任务。若按往年平均比例40%来算，节前销售260万吨左右，年前库存将达到100万吨，压力可想而知。因而，要完成会议目标，在保证销量的前提下将糖价稳定在3750元／吨附近，就要看春节采购的热潮能否带动糖价的企稳，否则，难度是相当的大。

总之，个人认为，此次会议的影响力要看政府调控的能力有多强以及大集团对政府的信任程度，调控能力和信任程度两者息息相关，并相互促进，这两点也将长期影响着本榨季后期糖价的走势。