从中糖协2007年2月份简报获悉，截止2007年2月末，06／07年制糖期全国已累计产糖831.4万吨（去年同期产糖669.6万吨）；其中产甘蔗糖711.06万吨（同比产甘蔗糖589.2万吨）；产甜菜糖120.34万吨（同比产甜菜糖80.4万吨）。全国累计销售食糖489.37万吨，（同比销售食糖395.5万吨），同比多销93.87万吨；累计销糖率58.86%（同比59.1%）；其中销售甘蔗糖405.68万吨（同比339.6万吨）；销糖率57.05%（同比57.6%）；销售甜菜糖83.69万吨（同比55.9万吨），销糖率69.54%（同比69.5%）。

对比前三年2月末的数据来看，04、05、06年2月末全国制糖期累计产糖量分别为623.81万吨、646.13万吨、669.6万吨；累计销糖量分别为365.71万吨、377.16万吨、395.5万吨。累计销糖率分别为58.63%、58.13%、59.1%。

从对比的结果来看，07年2月末累计全国产糖量排在第1位，累计销糖量排在第1位，累计销糖率排在第2位。

从单月产糖量和销糖量来看，07年2月份的产糖量为230.55万吨，销糖量为107.06万吨，而前三年2月的产糖量分别为226.76万吨、195.5万吨、186.8万吨；月销糖量分别为110.6万吨、125.9万吨、102.5万吨。从对比来看，07年2月单月产糖量排在第1位，单月销糖量排在第3位。

在进口糖方面，07年元月末，全国进口食糖4.46万吨，其中一般贸易进口食糖1.97万吨；全国累计出口食糖1.03万吨，其中一般贸易出口食糖0.29万吨；元月份全国净进口食糖3.43 万吨，一般贸易净进口食糖1.68万吨。这样06~07年制糖期全国一般贸易累计净进口38.86万吨。

在糖精产销方面，07年元月末，全国定点企业生产糖精1460.18吨，全国增加0.65%，其中出口1226.35吨，同比减少9.24%；内销152吨，同比增加69.03%。

从简报中我们知道，07年2月份，本制糖期累计全国产糖量同比是有史以来最大的，目前除了云南省外，其余产糖省份均进入了榨季的后期阶段，最大的产糖省区广西到2月末已经累计生产504万吨，距预估的产糖量650万吨尚差146万吨。三月份底广西大部份糖厂将收榨，出糖率的上升也出现减缓，由元月份的榨季累计12.34%，同比提高0.43个百分点，到2月份的榨季累计12.51%，同比提高0.27个百分点，由于三月份收榨的糖厂多，要达到历史最好水平12.85%，恐怕难以实现了。在销糖方面，2月末的累计全国销糖量也是最大的一年，二月份的糖价在3600元/吨（广西价）上下30元/吨左右，并出现了上跌反弹，低点3570元/吨在春节前出现。春节后糖价则出现反弹。能否再次探底，我们拭目以待。到二月末，累计全国食糖销售量同比多销了93.87万吨。

在食糖消费量对比统计来看：05／06年制糖期2月末全国累计食糖消费量统计为466.51万吨。06／07年制糖期2月末全国累计食糖消费量统计为551.38万吨，消费量统计同比增加84.87万吨。由此看出，今年的食糖消费量增加幅度很大，其原因就是食糖价格较低，促进了食糖的使用量，扩大了其市场份额，由于制糖企业能顺价销售，商家和用糖企业积极采购，确保市场的供应，使今年的食糖消费量上了一个台阶。同时我们也注意到春节前销区的商家仅是购买了节前的市场供应糖量，目前销区的商家库存还是较小，而且有些人还存在节后糖价还有一跌的想法，等糖价跌到3600元/吨以下才动手买糖。目前两广的糖厂榨季生产已接近后期，3月底大部份糖厂都要收榨，因此，在错过了春节前买糖补库或低价进糖的商家和用糖企业，应在三月份抓住机会购糖补库，毕竟在榨季后期购买的糖，风险比较小，价格也较低，不要等到停榨以后糖价上升再出手买糖补库，不要让商机从自己的犹豫不决中溜走。

虽然2月末全国累计已销售了489.77万吨，但与1100多万吨产糖量来比，尚有600多万吨食糖的数量要销售，加上进口糖，以后的压力还是比较大的。因此，顺价销售，均衡销售，确保销糖量的完成，使量价稳定提高，避免糖价大起大落，应是制糖企业采取的营销策略。只有这样，才能扩大自己的市场份额，才能在市场竞争中取得主动，为企业谋取最大的利益。